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加盟采訪

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  每味每客加盟故事-渝北桃源天地加盟伙伴采訪

  店長： 哈嘍大家好! 我是每味每客桃源天地店店長唐遠(yuǎn)洋。 每味每客： 您之前是從事什么行業(yè)呢? 店長： 我之前也是從事餐飲行業(yè),也做了差不多接近10年麻辣串的生意，以前是賣

  2025-09-15
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  每味每客加盟故事-協(xié)信星光天地店加盟伙伴采訪

  徐店長：大家好，我是協(xié)信星光天地每味每客的店長徐瑾，在這里我們已經(jīng)經(jīng)營了三年時(shí)間，現(xiàn)在我們又繼續(xù)續(xù)簽了合同 每味每客：您之前是從事什么行業(yè)呢? 徐店長：之前年輕的時(shí)候，在東北也是做餐飲行業(yè),那個(gè)時(shí)候做的是朝鮮族特色菜一次機(jī)緣巧合，在重慶吃到了每味每客因?yàn)檫@么多年一直做餐飲，所以說有獨(dú)特的味蕾，一下子就愛上了這個(gè)味道，也愛上了這個(gè)城市。 每味每客：經(jīng)營遇到的困難有哪些? 徐店長：因?yàn)槲沂潜狈饺耍枪緦?duì)我都會(huì)有個(gè)人的詳細(xì)的輔導(dǎo)，因?yàn)槲夷挲g還比較大，從味道、味型、量化，都是手把手的去教，現(xiàn)在做的是非常得心應(yīng)手，包括公司現(xiàn)在做一些調(diào)整、升級(jí)，味道升級(jí)，新菜新品的推新，我們也都是跟公司在同步。 每味每客：關(guān)于經(jīng)營的小細(xì)節(jié)有什么可以分享? 徐店長：經(jīng)營的過程當(dāng)中呢，最主要就是味道，要用量化標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,菜品一定要新鮮，番茄湯晚上一定要廢棄，不新鮮的菜品都及時(shí)的廢棄掉。服務(wù)方面，我們是做了幾個(gè)細(xì)節(jié):準(zhǔn)備了一次性的圍裙節(jié)假日的時(shí)候，特別是中秋節(jié)，我們都準(zhǔn)備了小月餅、同時(shí)也準(zhǔn)備了小調(diào)料臺(tái)。 每味每客：關(guān)于未來的規(guī)劃有哪些呢? 徐店長：未來的工作計(jì)劃的話，肯定是首先照顧好這個(gè)門店，讓它持續(xù)的穩(wěn)定，如果有合適的地方的話我是希望可以再開幾家每味每客。

  2025-09-15
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  每味每客加盟故事-成都錦江大融城店加盟伙伴采訪

  每味每客：為什么選擇每味每客？ 錦江大融城：首先因?yàn)槲覀兊钠放圃谥貞c很出名，我在之前經(jīng)常去重慶也吃過很多次，本身對(duì)這個(gè)品牌也算很熟悉，當(dāng)時(shí)有了加盟開店的想法后，我也是考察了很多家品牌、每味每客我也看了很多家門店，最后綜合考慮之下，我才選擇了每味每客。 每味每客：目前門店做的好的地方有那些？ 錦江大融城：首先是我們的菜品品質(zhì)，因?yàn)槲覀兪枪?yīng)鏈集采的新鮮食材，所以在食材質(zhì)量、價(jià)格這些很穩(wěn)定，其次我覺得我們的線上團(tuán)購板塊做得很好，這一塊全部是由公司負(fù)責(zé)的，我們什么都不需要做，只需要做好門店服務(wù)就好。 每味每客：開業(yè)前的培訓(xùn)是否足夠？后續(xù)是否有持續(xù)性的運(yùn)營指導(dǎo)？ 錦江大融城：我覺得是夠的，因?yàn)殚_業(yè)前大概用了六七天的時(shí)間去給我們進(jìn)行了很全面的培訓(xùn)，把各方面都是教會(huì)了才結(jié)束，現(xiàn)在也是督導(dǎo)不定期的來店里巡店幫扶的，一周最少也是要來一次的 每味每客：您如何應(yīng)對(duì)本地市場的競爭？總部是否提供針對(duì)性幫助？ 錦江大融城：我覺得做餐飲是一個(gè)長期主義的事情，做好當(dāng)下，跟上時(shí)代，穩(wěn)好心態(tài)是做重要的，另外公司在這方面對(duì)我們的幫助也很大，比如現(xiàn)在很火的直播帶貨，短視頻這些，對(duì)我們的業(yè)績也有很大的幫助

  2025-09-15
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  每味每客加盟故事-成都北城天街店加盟伙伴采訪

  每味每客：目前門店經(jīng)營情況怎么樣 ？ 金牛北城天街店：從開業(yè)到現(xiàn)在然后門店的話基本上一年回本，回本的話基本上盈利已經(jīng)超過2年了 每味每客：公司對(duì)咱們做了哪些幫扶呢？ 金牛北城天街店：督導(dǎo)的話，每個(gè)月都會(huì)到門店進(jìn)行一個(gè)幫扶，還有一個(gè)直播，有問題的話也可以提前跟督導(dǎo)電話溝通或者微信上面，進(jìn)行線上的幫扶，每個(gè)月也會(huì)到門店進(jìn)行巡店，然后進(jìn)行線下的幫扶。 每味每客：公司對(duì)咱們門店后期是否有持續(xù)性的培訓(xùn)呢？ 金牛北城天街店：每周對(duì)門店的員工，還有門店的店長，進(jìn)行一次基本內(nèi)容的培訓(xùn)和實(shí)操，線下的一個(gè)賽馬大會(huì)，還有線下技能大賽。

  2025-09-15